好酒源自(zì)好産地(dì)——長(cháng)白山通化産區
通化柳河位于吉林省東南部,地(dì)處長(cháng)白山脈與松遼平原過渡 地(dì)帶。北(běi)冰紅(hóng)冰山葡萄之所以品質好,得益于北(běi)緯42° 的(de)得天 獨厚的(de)地(dì)理(lǐ)環境,與波爾多黃金産業帶相近。柳河縣森林資 源豐富,水資源充足,土壤肥沃,氣候宜人,是國(guó)家級山葡 萄栽培标準示範區。這種氣候條件下生長(cháng)的(de)山葡萄顆粒飽滿, 酸度适中,口感清爽,是釀制山葡萄酒的(de)上等原料。
好酒源自(zì)好品種——北(běi)冰紅(hóng) 北(běi)冰紅(hóng)葡萄由中國(guó)農科(kē)院培育,是目前國(guó)內(nèi)外培育出的(de)第一(yī) 個釀造冰葡萄酒的(de)山葡萄品種,也是世界上唯一(yī)一(yī)個适合釀 造冰酒的(de)紅(hóng)葡萄品種。冬季讓果實在樹上自(zì)然結冰,經過長(cháng) 時間的(de)日照脫水和(hé)冰凍,12月中旬左右,當晝夜氣溫穩定在- 13℃以下時采收。采收的(de)冰凍果實帶冰壓榨出汁,因出汁率 低(dī),被稱為(wèi)“液體黃金”。
好酒源自(zì)——哈泥河 哈泥河牌北(běi)冰紅(hóng)冰葡萄酒,酒體呈深寶石紅(hóng)色, 具有(yǒu)濃郁的(de)蜂蜜和(hé)杏仁複合香氣,略帶有(yǒu)薄荷、 五味子(zǐ)、紅(hóng)栆、山楂、甘草(cǎo)氣息,果香濃郁,口 感協調、飽滿、回味悠長(cháng),每一(yī)口都是自(zì)然的(de)恩 賜!